Pulpety w sosie pomidorowym

Przepis opublikowany w ramach Konkursu na najciekawszy przepis na potrawę dla dziecka.

Największym wyzwaniem w diecie mojego dziecka jest przemycenie mięsa do potraw. Niechętnie zjada mięsne potrawy, ale mam na to dobry sposób. Trochę kreatywności i pomysłu i moje dziecko zajada wszystko z talerza. Mam prosty przepis na pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem. Ważny jest smak, ale najważniejsze jest podanie.

Przygotowanie:
Pulpety w sosie pomidorowym są dość proste. Należy obrać cebulę, drobno pokroić, wrzucić na rozgrzaną oliwę i cały czas mieszając smażyć, aż się zeszkli.
Do zmielonego mięsa dodać zrumienioną cebulę, jajko, ok. 2 łyżki tartej bułki, pokrojoną pietruszkę, sól, słodką paprykę i pieprz. Wszystko wyrobić, a następnie z masy zrobić pulpety w formie kulek wielkości orzecha włoskiego.
Pulpeciki należy jeszcze obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oliwie.
Sos wykonuje z pomidorków koktajlowych w blenderze. Dodaje do przygotowanej masy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Jest to najzdrowszy sos, jaki może być.
Gotuję makaron na spagetti i podaję w zabawny sposób.

Autorka: Monika Wypiorczyk

Napisz komentarz

Adres e-mail nie będzie publikowany. Wymagane pola oznaczone są: *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.