21/092016
Przepis opublikowany w ramach Konkursu na najciekawszy przepis na potrawę dla dziecka.
Przepisy na kisiel owocowy na dwa sposoby:
Kisiel jabłkowy
– 2 jabłka, starte na tarce lub pokrojone w małą kostkę, zależy od wieku dziecka
– 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
– półtorej szklanki wody + 4 łyżki
– 2 łyżki cukru
Jabłka wrzucić do garnka, zalać woda, dodać cukier. Gotować około 10 minut, często mieszając. Po upływie tego czasu wymieszać mąkę ziemniaczana z 4 łyżkami wody, bardzo dokładnie. Wlać do garnka z jabłkami, gotować jeszcze przez około 2 minuty. Można dodać cynamon – w zależności od upodobań.
Źródło: Zasoby autorki przepisu
Kisiel malinowy z mrożonych malin
-150 g mrożonych malin
-2 czubate łyżki maki ziemniaczanej
-półtorej szklanki wody + 4 łyżki
-2 łyżki cukru
Maliny wrzucić do garnka, zalać wodą i gotować ok. 8 minut, aż całkiem się rozgotują. Przetrzeć przez sitko upewniając się ze pozbyliśmy się pestek. Wlewamy z powrotem do garnka i dodajemy cukier, mieszamy do zagotowania. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z 4 łyżkami wody i wlewamy do garnka. Wlewamy do kubeczków, a na wierzch wrzucamy kilka malin.
czas przygotowania: ok. 11 minut
porcje: 2
Kisiele można robić z różnych owoców z dowolnymi dodatkami, można wykorzystać owoce mrożone i świeże, ale także soki. Wtedy gotowy sok wlewamy do garnka, dolewamy wody i dodajemy mąkę z dodatkiem wody.
W moim przypadku jabłka zerwałam prosto z drzewa w ogrodzie zaraz przed przygotowaniem, a maliny zamroziłam kilka miesięcy wcześniej, ale świetnie sprawdzają się też sklepowe mrożonki, truskawki, wiśnie czy owoce leśne.
Autorka przepisu: Natalia Janusz
komentarzy: 1
Akurat wczoraj robiłam kisiel w taki sam sposób 🙂 Najpierw przygotowałam kompot z jeżyn i jabłek, który tylko lekko posłodziłam, a z tego czego nie wypiliśmy przygotowałam kisielek.